Una sinfonia di profumi autentici, colori vivaci e sapori genuini. La nostra linea di composte nasce dalla selezione della migliore frutta siciliana, lavorata artigianalmente per preservare intatte le proprietà organolettiche e la naturale dolcezza di ogni ingrediente. Senza coloranti né conservanti artificiali, sono il perfetto connubio tra tradizione e benessere.
La nostra ricetta: Il gusto intenso e avvolgente del fico nero siciliano racchiuso in una composta ricca di frutta fresca. Preparata con oltre il 70% di fichi raccolti nei terreni limitrofi, viene lavorata con cura per mantenere tutta la morbidezza, il profumo e la naturale dolcezza di questo frutto.
I fichi vengono delicatamente sbucciati a mano, seguendo una lavorazione attenta che rispetta i tempi della frutta e ne conserva il carattere autentico. Una composta dal sapore pieno e genuino, nata dalla semplicità della tradizione e pensata per poter gustare il fico tutto l’anno.
Abbinamenti: Perfetta a colazione su pane casereccio e fette biscottate, sorprendente insieme a ricotta e yogurt bianco. Il suo gusto intenso si sposa alla perfezione con formaggi stagionati, pecorini e taglieri di salumi. Ottima anche per arricchire crostate, cheesecake e dolci al cucchiaio.
